Le mie creazioni: torte per bambini

TORTA ANGRY BIRDS

1 piano: mud cake farcita e stuccata con ganache fondente
2 piano: sponge cake farcita con panna e fragole e stuccata con ganache fondente

TORTA BARBAPAPA

Mud cake farcita con crema al cioccolato bianco e ricoperta con ganache al cioccolato bianco

TORTA CUCCIOLI

Mud cake farcita e stuccata con ganache fondente

TORTA GORMITI

Panarello farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato

TORTA HELLO KITTY

TORTA LEGO

Sponge cake farcita con crema al limone

TORTA LITTLE PONY

TORTA MINION

Sponge Cake farcita con crema alla Nutella e ricoperta con ganache fondente

TORTE PEPPA PIG

Sponge Cake farcita con panna e fragole

 Sponge cake farcita con crema alla Nutella

Sponge cake farcita e ricoperta con ganache cioccolato al latte

TORTA POCOYO

TORTA PRINCIPESSA

Sponge cake farcita e stuccata con ganache fondente

Peppa Pig, sempre lei

Il peggior incubo di tutti i genitori e di tutte le cake designer: Peppa Pig.

Quest'estate ho detto: "A me non hanno mai chiesto una torta di Peppa Pig" e nel giro di 2 mesi me ne hanno chieste 3.

E' una Sponge Cake farcita con Crema alla Nutella, farcitura "fondamentale" per le torte di compleanno dei bambini ^_^

Ingredienti:

500ml latte

100gr farina

1oogr zucchero

1 uovo

1 tuorlo

1 bacca di vaniglia

1 barattolo da 400gr di nutella

Riscaldare il latte con la bacca di vaniglia tagliata a metà.

Prendere un pentolino e lavorare con la frusta a mano le uova e lo zucchero facendole spumare.

Aggiungere la farina cercando di non formare grumi.

Aggiungere poco alla volta il latte e mettere sul fuoco.

Far cuocere sempre girando la crema fin quando è densissima. Scaldare velocemtne la nutella in microonde e aggiungerla alla crema caldissima.

Far raffreddare. 



Torta Peppa Pig

Mi sembrava strano che non mi avessero ancora chiesto una torta di Peppa Pig ^_^ detto fatto. Qualche giorno fa sono stata contatta da Anna Rita che, per l'arrivo a casa del suo nipotino, mi commissiona una torta con il suo personaggio preferito.

Per l'interno ha voluto qualcosa di molto semplice: una Sponge Cake farcita con Crema Pasticcera e gocce di cioccolato.