Sono talmente buone e facili da fare che dovete provare a farle in casa anche voi.
Eccovi la ricetta:
Ingredienti
200gr di mandorle (con la pelle)
200gr di zucchero
100gr di acqua
Mettete tutti gli ingredienti in una padella a fuoco medio e iniziate a girare con un cucchiaio di legno (non dovete mai smettere). Dopo qualche minuto la consistenza inizierà a diventare sabbiosa e appena iniziate a sentire scoppiettare togliete subito dal fuoco. Versate su un foglio di carta forno e fate raffreddare.
La tentazione di assaggiarle subito sarà tanta, ma aspettate perché la temperatura è "lavica" 😜
Provate anche la variante alle nocciole (anche queste non pelate altrimenti lo zucchero non si attacca 😊)
